未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過(guò)度品種。

經(jīng)濟(jì)早熟性指動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無(wú)黃體等。

評(píng)定動(dòng)物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

精液稀釋的目的是擴(kuò)大精液的容量。

產(chǎn)蛋量是評(píng)定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。