問答題

【簡答題】試述完全靜脈營養(yǎng)的適應證。

答案: 完全靜脈營養(yǎng)的適應證有:①不能經口進食者;②不宜經口進食者;③口服不能滿足營養(yǎng)要求者;④特別情況如急性腎功能衰竭、肝功能...
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【簡答題】什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?

答案: 必需氨基酸是指人體自身不能合成,或合成速率不能滿足需要而必須從食物中攝取的氨基酸。其共分為8種,即亮氨酸、異亮氨酸、賴氨...
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【簡答題】何謂優(yōu)質蛋白質?

答案: 優(yōu)質蛋白質又稱完全蛋白質,其蛋白質中的必需氨基酸構成比例與人體組織蛋白質中的氨基酸構成比較相似,易被人體所利用。動物性食...
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