填空題

脂肪是（）與（）組成的（），是天然動植物油脂中的主要成分。類脂同脂肪有共同特性，不溶于（）而溶于（），是具有營養(yǎng)意義的重要食品成分。

答案： 甘油；脂肪酸；酯；水；有機溶劑
題目列表

你可能感興趣的試題

微信掃碼免費搜題