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判斷題

豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病患者和腎臟病患者的理想食品。

答案：錯誤

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透析療法的患者應嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入。

答案：錯誤

動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

答案：正確

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