單項選擇題蒸饅頭時饅頭發(fā)黃,可在鍋中加入適量的(),再蒸一會兒后饅頭就會變白。

A.醋
B.碳酸鈉
C.碳酸氫鈉


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2.單項選擇題牛奶浴下列哪種食品能起到協調作用()

A.蘋果
B.雞蛋
C.菜花
D.橘子