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問答題

【簡(jiǎn)答題】孕婦四忌？孕婦易患哪些營(yíng)養(yǎng)缺乏癥？

答案：四忌：忌刺激性食物1忌酒3忌吸煙4忌濫用藥物
缺乏癥：鈣缺乏、鐵缺乏、鋅缺乏、碘缺乏，維生素A、C、D、B1。...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述脂蛋白（LDL、HDL等）與動(dòng)脈硬化的關(guān)系？

答案：高密度蛋白（HDL）又稱a脂蛋白，把肝臟外組織中的膽固醇運(yùn)往肝臟進(jìn)行分解，降低體內(nèi)膽固醇含量，有利于防止動(dòng)脈硬化；低密度...

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能？

答案：脂肪：
1、供給和儲(chǔ)存能量
2、可促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
3、賦予食物特殊風(fēng)味，改善食品感...