單項選擇題

下列操作容易導(dǎo)致果脯蜜餞出現(xiàn)皺縮現(xiàn)象的是()。

A、煮制過程中一次性加入所有的糖
B、延長浸漬時間
C、真空滲透糖液
D、煮制前用CaCl2溶液浸泡

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