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單項選擇題

牛乳是烹飪中常用的原料，質(zhì)量最佳的是（）。

A、初乳
B、常乳
C、末乳
D、酸乳

你可能感興趣的試題

單項選擇題

氣調(diào)保藏法主要是用來保藏（）。

A、肉類
B、魚類
C、蔬果類
D、蝦類

單項選擇題

下列品種屬于人工合成的原料有（）。

A、礬
B、色素
C、蔬菜
D、鹽

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