問答題

【簡答題】通過哪些方式改造酶分子來滿足實(shí)踐需求？

答案：

（1）增加酶的穩(wěn)定性
（2）通過化學(xué)酶法修飾來改變酶的活性
（3）消除免疫性或抗原性以利于在醫(yī)療上的應(yīng)用。

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【簡答題】簡述酶分離純化的過程？

答案：（1）材料的預(yù)處理：防止蛋白酶的水解作用，分離細(xì)胞器，除去核酸。
（2）細(xì)胞的破碎：機(jī)械勻漿法，超聲波法，凍融...

【簡答題】在生產(chǎn)酶的過程中采取什么方法提高酶產(chǎn)量？

答案：

⑴添加誘導(dǎo)物
⑵添加促進(jìn)劑
⑶控制阻遏物的濃度
①代謝終產(chǎn)物
②分解代謝物。