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【簡答題】什么是蛋白質(zhì)工程?
答案:
是以對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系的認(rèn)識為依據(jù),借助基因工程技術(shù)和X-射線衍射分析技術(shù),從基因入手,通過定點(diǎn)突變改變核苷酸順序,...
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