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單項選擇題

以下選項不屬于微生物生化反應(yīng)試驗的是（）

A.甲基紅試驗
B.β⁃半乳糖苷酶試驗
C.硫化氫試驗
D.動力試驗

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單項選擇題

某紅燒肉罐頭微生物檢驗在10^-2、10^-3、10^-4三個稀釋度的平均菌落數(shù)依次為656CFU、180CFU、28CFU，選定的計數(shù)梯度和報告菌量分別為（）

A.10^-2，6.6×10⁵CFU/g
B.10^-3，1.8×10⁵CFU/g
C.10^-3、10^-4，2.8×10⁵CFU/g
D.10^-3、10^-4，2.3×10⁵CFU/g

單項選擇題

某魚肉罐頭中微生物檢驗在10^-2、10^-3、10^-4三個稀釋度的平均菌落數(shù)依次為556CFU、208CFU、46CFU，選定的計數(shù)梯度和報告菌量分別為（）

A.10^-2，5.6×10⁴CFU/g
B.10^-3，2.1×10⁵CFU/g
C.10^-4，4.6×10⁵CFU/g
D.10^-3、10^-4，2.1×10⁵CFU/g

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