下面哪種培養(yǎng)基不需要進行高壓蒸汽滅菌？（）

再制干酪生產(chǎn)過程中，從保存性和乳化效果來講，乳化溫度必須達到（）以上。

人乳中不含β-乳球蛋白和a-乳白蛋白，這兩類蛋白是嬰兒食用嬰幼兒配方乳粉過敏的主要原因。

嬰兒配方粉是以母乳中的各種營養(yǎng)元素和復合礦物質種類和比例為基準開發(fā)的一類產(chǎn)品，嬰兒配方乳粉的品質很大程度上由其配方與母乳的接近程度決定的。

食品中乳酸菌檢測結果的報告單位以CFU/g（mL）表示。