單項選擇題在干酪的理化指標中，脂肪含量大于等于（）%。
A.25.00
B.36.00
C.50.00
D.55.00
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1.單項選擇題在冰淇淋的衛(wèi)生指標中，大腸菌群小于等于（）cfu/mL。
A.300
B.450
C.500
D.550
2.單項選擇題在冰淇淋的衛(wèi)生指標中，細菌總數(shù)小于等于（）cfu/mL。
A.20000
B.30000
C.40000
D.50000
