單項選擇題初級家政服務員應掌握（）四種烹飪菜肴技法。
A.蒸、煮、燉、拌
B.蒸、炒、燉、拌
C.煎、炒、烹、炸
D.煎、炒、燉、拌
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1.單項選擇題家政服務員要想做好本職工作首先應了解（）。
A.父母
B.領導
C.兄弟姐妹
D.雇主
2.單項選擇題家政服務員在日常家務工作中切忌（）。
A.濃妝艷抹
B.化淡妝
C.不化妝
D.抹護手霜
3.單項選擇題（）是家政服務員在工作時應掌握的原則之一。
A.工作早安排、巧計劃
B.隨心所欲
C.工作順其自然
D.雇主安排
4.單項選擇題要做一個合格的家政服務員首先要（）。
A、學會燒菜
B、加強道德修養(yǎng)
C、不怕吃苦
D、會洗燙衣服
5.單項選擇題家政服務員是進入（），為家庭生活服務的職業(yè)。
A.家庭
B.工廠
C.企業(yè)
D.事業(yè)單位