問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】葡萄酒品鑒方式有哪幾種類(lèi)型？

答案： （1）水平：選取同一年份的酒款，對(duì)比品嘗。
（2）垂直：比較不同年份的酒款。
（3）盲品：品嘗者...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】世界上用來(lái)釀造葡萄酒的主要葡萄品種有哪些？
答案： 主要有歐洲葡萄、美洲葡萄和雜交品種三大類(lèi)。
（1）歐洲葡萄：霞多麗、赤霞珠
（2）美洲葡萄：康科德（...
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【簡(jiǎn)答題】葡萄酒分為哪幾類(lèi)？
答案： 葡萄酒主要分為三大類(lèi)：
餐酒（Table wine）：酒精濃度為8%-15%；
起泡酒：酒精濃度為8...
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