問(wèn)答題唐宋至明清出現(xiàn)的一種獨(dú)立的教育機(jī)構(gòu)，是私人或官府所設(shè)的聚徒講授、研究學(xué)問(wèn)的場(chǎng)所，宋代著名的四大書院是哪些？

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2.單項(xiàng)選擇題反映山水之音的古典名曲有（）。

A、《情鄉(xiāng)行》
B、《瀟湘水云》
C、《霓裳曲》
D、《鷓鴣飛》

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)古代文化人的必修課是（）。

A、武術(shù)
B、道術(shù)
C、書法
D、音樂(lè)

4.單項(xiàng)選擇題茶葉中呈澀味的物質(zhì)是（）。

A、糖類
B、茶多酚
C、咖啡堿

5.單項(xiàng)選擇題紅茶按加工工藝分為（）三大類。

A、滇紅、寧紅、宜紅工夫
B、寧紅、政和、小種紅茶
C、工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶
D、湖紅、川紅和正山小種