單項(xiàng)選擇題外形緊細(xì)園直,白毫滿披是()的外形特點(diǎn)。
A、都勻毛尖
B、滇紅工夫紅茶
C、遵義毛峰
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1.單項(xiàng)選擇題外形瓜子形,單片,自然平展,內(nèi)質(zhì)香氣清高、味道甘鮮是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A、六安瓜片
B、君山銀針
C、龍井
2.單項(xiàng)選擇題君山銀針外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A、芽頭肥壯,緊實(shí)挺直,芽身金黃,滿披白毫
B、形似雀舌,勻齊壯實(shí),鋒顯毫露,色如象牙,魚(yú)葉金黃
C、條索緊結(jié),肥碩雄壯,色澤烏潤(rùn),金毫特顯
3.單項(xiàng)選擇題扁直綠潤(rùn)、湯色明亮、香高馥郁,滋味濃醇、葉底鮮活,是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A、信陽(yáng)毛尖
B、西湖龍井
C、湄潭翠芽
4.單項(xiàng)選擇題外形卷曲、清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)是()品質(zhì)特點(diǎn)。
A、信陽(yáng)毛尖
B、西湖龍井
C、洞庭碧螺春
5.單項(xiàng)選擇題茶葉審評(píng)時(shí)為避免光線對(duì)茶湯的影響,應(yīng)該在熱聞后及時(shí)()。
A、聞香
B、喝茶
C、看湯色
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