判斷題

中國茶服務(wù)時，要注意不同的茶種的沖泡溫度。

答案：正確

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沖泡鐵觀音時，首先將適應(yīng)茶葉放入壺內(nèi)，建議用水溫較低的開水洗茶一次，再用100度的開水沖泡。

答案：正確

鐵觀音是一種烏龍茶。

答案：正確