判斷題

纖維素與淀粉一樣，也是長(zhǎng)鏈分子的碳水化合物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，食物中適當(dāng)增加纖維素含量有利于人體的健康。這是由于在人體的消化系統(tǒng)中含有能夠分解纖維素的“纖維素酶”，可以把纖維素消化成葡萄糖，從而為人體活動(dòng)提供能量的緣故。

答案： 錯(cuò)誤
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