問答題

【簡答題】簡述用食用堿去除茶垢的原理。

答案: 茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化反應而產生的.其中鎘.鉛.鐵.砷.汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對...
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【簡答題】為什么酒越陳越香?一般普通的酒,為什么埋藏幾年就變成美酒呢?

答案: 白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學反應,生成了具有果香味的芳香酯...
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