- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】有經(jīng)驗(yàn)的，做好魚(yú)后，會(huì)加些醋和白酒，會(huì)聞到一股香氣，誘人流口水請(qǐng)問(wèn)這些香氣的來(lái)因是什么？
答案：
CH3COOH與CH3CH2OH在受熱條件下生成CH3COOCH2CH3，散發(fā)出香氣.
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么用瓷器容器制品盛放食鹽，時(shí)間久了，容器會(huì)出現(xiàn)銹跡而且會(huì)有小孔洞？
答案：
食鹽主要成分是NaCl，瓷器中有Fe和Al等金屬，還可以有其他物質(zhì)，與空氣中的水接觸形成原電池會(huì)腐蝕容器，所以時(shí)間長(zhǎng)了，...
