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判斷題
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑僅包括天然的營養(yǎng)物質(zhì),不包括人工合成的營養(yǎng)素。
答案:
錯(cuò)誤
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多項(xiàng)選擇題
下列哪些食品可以用于食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑()
A.大豆蛋白
B.骨粉
C.魚粉
D.麥麩
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多項(xiàng)選擇題
下列屬于食品強(qiáng)化劑中其他營養(yǎng)素類的有哪些()
A.DHA
B.膳食纖維
C.卵磷脂
D.葉酸
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