單項(xiàng)選擇題測(cè)定油脂過氧化值,其過氧化值一般用()表示。
A.硫代硫酸鈉的消耗體積
B.碘的百分?jǐn)?shù)
C.氫氧化鈉的消耗體積
D.KI的消耗體積
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1.單項(xiàng)選擇題抽樣人員應(yīng)當(dāng)詳細(xì)完整記錄抽樣信息,抽樣文書應(yīng)當(dāng)字跡工整、清楚,容易辨認(rèn),不得隨意更改,如需要更改信息應(yīng)當(dāng)由()簽字或蓋章確認(rèn)。
A.抽樣單位
B.被抽樣單位
C.檢驗(yàn)單位
D.生產(chǎn)單位
2.單項(xiàng)選擇題巴布科克法測(cè)定牛乳中脂肪含量時(shí),加入硫酸的量為()。
A.17.5mL
B.20mL
C.10.0mL
D.15.0mL
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