在雙向電泳系統(tǒng)中無(wú)需濃縮膠，因?yàn)榈谝幌虻入娋劢挂呀?jīng)使得蛋白得到濃縮。

不飽和濕空氣的濕球溫度小于干球溫度（真實(shí)溫度），空氣的相對(duì)濕度越小，即空氣越干燥，濕球溫度越低。

SDS-PAGE的緩沖系統(tǒng)的選擇較簡(jiǎn)單，只要利于分離并保持蛋白質(zhì)的穩(wěn)定以及不與SDS發(fā)生相互作用即可。

電泳就是在電場(chǎng)作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。

等電聚焦電泳按照形成pH梯度方式可分為載體兩性電解質(zhì)等電聚焦電泳和固相pH梯度等電聚焦電泳。

干燥是傳熱和傳質(zhì)的復(fù)合過(guò)程，傳熱推動(dòng)力是溫度差，而傳質(zhì)推動(dòng)力是物料表面的飽和蒸氣壓與氣流（通常為空氣）中水汽分壓之差。

一般來(lái)說(shuō)，所帶靜電荷越多，顆粒越小，越接近球形，則在電場(chǎng)中遷移速度越快；反之越慢。

連續(xù)濃縮操作在三種濃縮操作方式中效率最低，即通過(guò)膜組件的溶質(zhì)濃度一直保持在最高水平（為濃縮產(chǎn)品濃度），透過(guò)通量最小。

堿性條件下聚丙烯酰胺凝膠易聚合，而酸性條件下由于缺少TEMED的游離堿，難以聚合。

在等電聚焦電泳電極反應(yīng)中，氫離子在陽(yáng)極形成，氫氧根離子在陰極形成，從而導(dǎo)致在陽(yáng)極和陰極分別形成低和高pH值區(qū)域。