- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】開餐期間，服務員與客人發(fā)生爭執(zhí)時怎么辦？
答案：
賓客至上是服務宗旨，要記住，客人永遠是對的，在任何情況下，均不能與客人發(fā)生爭執(zhí)。一旦情況發(fā)生，主管要馬上上前向客人道歉，...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】開餐時，客人突然感到不舒適或有病怎么辦？
答案：
客人在開餐飲食時感到不舒適，應保持鎮(zhèn)靜，馬上通知領導，有必要時應通知醫(yī)生前來診斷，同時要保持現(xiàn)場有待化驗。
問答題
【簡答題】餐廳已經(jīng)滿客，還有客人要進餐廳用餐怎么辦？
答案：
餐廳客流動量大，往往會出現(xiàn)客人等位的現(xiàn)象。在這種情況下，工作人員應做好客人的登記，如：姓名、人數(shù)等。并以親切的態(tài)度表示歉...
