A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領(lǐng)導(dǎo)職能
D.控制職能
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A.希爾頓飯店集團(tuán)
B.英國(guó)洲際飯店集團(tuán)
C.喜達(dá)屋飯店及度假村國(guó)際集團(tuán)
D.美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)
A.作為世界飯店業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
B.成為中國(guó)飯店業(yè)增強(qiáng)綜合實(shí)力
C.參與世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要途徑
D.提高飯店的創(chuàng)新服務(wù)能力
A.層次定位法
B.分類(lèi)定位法
C.優(yōu)勢(shì)定位法
D.空缺定位法
最新試題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有（）。
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為（）。
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。