問答題

【簡答題】西餐點酒時,一般應遵守“紅酒配紅肉、白酒配白肉”的規(guī)則,請問:紅肉、白肉分別指的是什么?

答案:

紅肉指的是豬肉、牛肉、羊肉;
白肉指魚肉、海鮮、家禽肉。

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