填空題

水的感官性狀良好主要指“四無”分別是：（）、無味、（）、無肉眼可見物

答案：無色；無異嗅

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水在人體中的重要作用：促進(jìn)食物的（）、輸送營養(yǎng)物質(zhì)排出廢物、調(diào)節(jié)體溫。

答案：消化和吸收

經(jīng)健康檢查，患有痢疾、傷寒、（）、活動(dòng)性肺結(jié)核等傳染病的人不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

答案：病毒性肝炎

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