問答題

【簡答題】平菇發(fā)酵料發(fā)酸是咋回事,如何處理

答案: (1)發(fā)酵料發(fā)酸是由于料底積水,培養(yǎng)料過細、培養(yǎng)料含水量過大、石灰用量少及生溫慢等原因造成的。
(2)處理方法...
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【簡答題】平菇發(fā)酵料發(fā)好是啥標準

答案: 發(fā)酵料質(zhì)量鑒別:發(fā)酵良好的培養(yǎng)料呈黃褐色或深褐色,具有特殊香味。手感料軟松散。如出現(xiàn)白化現(xiàn)象,軟腐變黑,有剌鼻臭味、霉味...
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【簡答題】平菇發(fā)酵料如何殺蟲

答案: 發(fā)酵料殺蟲很重要。因為發(fā)酵料出菇在夏季,蟲害發(fā)生重。發(fā)酵料殺蟲一般在第一次翻堆時,將敵敵畏(2000斤料噴1斤)或敵殺死...
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