問答題

答案：在外界條件的影響下，散流體內(nèi)部自行出現(xiàn)的分級(jí)現(xiàn)象，稱為自動(dòng)分級(jí)自動(dòng)分級(jí)與物料的密度、形狀、大小、表面粗糙度等因素有關(guān)。一...

你可能感興趣的試題

答案：

小麥的水分增加，將導(dǎo)致容重下降。

答案：

胚混入面粉后，會(huì)影響面粉的色澤，儲(chǔ)藏時(shí)容易變質(zhì)，對(duì)食品制作也有不良的影響。因此，在生產(chǎn)高等級(jí)面粉時(shí)不宜將胚磨入粉中。