問答題

【簡答題】低溫粉碎技術(shù)的原理、原料的冷卻方式、生產(chǎn)上的應(yīng)用

答案： 原理：利用物料在凝聚點(diǎn)脆化溫度下發(fā)生脆化現(xiàn)象來粉碎的方法
原料的冷卻方式：
1浸漬法
2噴...
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【簡答題】使用輥式粉碎機(jī)應(yīng)注意的問題
答案： 1選擇好合適齒數(shù)的輥
2正確選擇磨齒的排列方式（即鋒鈍的排列方式）
3確定好軋距（軋距的大小對研磨效...
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【簡答題】了解粉碎機(jī)械在食品工業(yè)中的應(yīng)用
答案： 1.豆制品加工：打漿機(jī)、自分離豆?jié){機(jī)
2.果汁、果醬、蔬菜類加工：如打漿機(jī)、水果粉碎機(jī)、榨汁機(jī)等
3...
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