問答題

【簡(jiǎn)答題】片式真空濃縮裝置在使用常出現(xiàn)的故障有哪些？

答案： （1）脫墊（溫度高于60℃時(shí)易出現(xiàn)）
（2）墊圈伸長(zhǎng)變形（無(wú)法使用）
（3）老化（一般的墊圈能耐12...
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【簡(jiǎn)答題】了解各種真空濃縮設(shè)備在生產(chǎn)上的應(yīng)用
答案： a單效真空濃縮設(shè)備（一般運(yùn)用于果醬類食品濃縮）
（1）單效升膜式真空濃縮裝置適用于熱敏性、起泡性、易結(jié)垢的低粘...
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【簡(jiǎn)答題】離心薄膜式濃縮設(shè)備有什么特點(diǎn)？使用中蒸發(fā)溫度和料液濃縮后的濃度是怎樣調(diào)節(jié)的？
答案： a優(yōu)點(diǎn)：傳熱效率高，蒸發(fā)強(qiáng)度大，受熱時(shí)間短（1~2秒），濃縮比大，產(chǎn)品質(zhì)量好，易清洗和維修，特別適合于熱敏性、易起泡的物...
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