以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

不屬于超微粉碎機械的是（）

關于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。