實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）