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判斷題

一次汽化蒸餾曲線斜率最大，最初和最終溫差最小。

答案：錯誤

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恩式蒸餾雖不能顯示油品中各組分的實際沸點，但它能反映油品在一定條件下的汽化性能。

答案：正確

恩式蒸餾屬一次汽化。

答案：錯誤