填空題

屠宰廠（場(chǎng)）的生產(chǎn)冷庫一般設(shè)有預(yù)冷間的溫度是（），凍結(jié)間的溫度是（），凍藏間的溫度是（）。并且在生產(chǎn)冷庫中應(yīng)安裝溫度自動(dòng)記錄儀和濕度自動(dòng)記錄儀等設(shè)備。

答案： 0～4℃；－23℃以下；－18℃以下
微信掃碼免費(fèi)搜題