A.乳蛋白質(zhì)含量 B.乳脂肪含量 C.乳糖含量 D.維生素含量 E.干物質(zhì)含量
A.過濾 B.離心 C.加熱處理 D.濃縮 E.均質(zhì)
A.氫離子濃度指數(shù)(pH)值 B.吉爾涅爾度(0T) C.乳酸度(乳酸%) D.牛乳的折射率 E.牛乳的比重