根據(jù)國際酶學委員會的規(guī)定，每一種酶都有一個唯一的編號。醇脫氫酶的編號是EC1.1.1.1，EC代表（），4個數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。

維生素B2的化學結(jié)構(gòu)可以分為二部分，即（）和（），其中（）原子上可以加氫，因此有氧化型和還原型之分。

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

根據(jù)國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學反應(yīng)的性質(zhì)可分為六類、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

根據(jù)維生素的（）性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

全酶由（）和（）組成，在催化反應(yīng)時，二者所起的作用不同，其中（）決定酶的專一性和高效率，（）起傳遞電子、原子或化學基團的作用。

酶的活性中心包括（）和（）兩個功能部位，其中（）直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。