問答題

【簡答題】簡述餐飲業(yè)人員銷售的程序。

答案： （一）收集有關信息，發(fā)現(xiàn)潛在顧客，并加以篩選
通常尋找潛在顧客的方法有：
（1）盲目尋找。即通過電話簿、...
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問答題

【簡答題】簡述餐飲業(yè)銷售人員的行動準則。
答案： （一）身體健康
（二）不沾染惡習
（三）努力使自己具備充分的菜品和服務知識
（四）努力完成企業(yè)規(guī)...
問答題

【簡答題】簡述餐飲廣告企劃的操作過程。
答案： 為了保證餐飲企業(yè)的廣告投資能夠得到應有的廣告效果，廣告企劃應采取一定的程序和方法，常用的廣告企劃程序是：
（一...
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