問答題

【簡答題】縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的，可以對該食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取哪些臨時控制措施？

答案：

（1）封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料；
（2）封存被污染的食品用工具及用具，并責令進行清洗消毒。

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（2）含...

【簡答題】《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合哪些衛(wèi)生要求？（請至少回答5方面）

答案：（1）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離；