問答題

【簡答題】《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前與使用后必須符合什么要求？

答案：

使用前必須洗凈、消毒；用后必須洗凈，保持清潔。
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問答題

【簡答題】《食品衛(wèi)生法》中對食品的基本要求有哪些？
答案：

食品應(yīng)當(dāng)無毒無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色香味等感官性狀。
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【簡答題】哪個部門主管全國食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作？
答案：

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門。
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