問答題

【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》中關(guān)于奶畜養(yǎng)殖場建立養(yǎng)殖檔案有何規(guī)定？

答案： 奶畜養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：
（一）奶畜的品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來源和進(jìn)出場日期；
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【簡答題】設(shè)立奶畜養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)具備什么條件？
答案： 設(shè)立奶畜養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
（一）符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶畜養(yǎng)殖規(guī)模；
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【簡答題】在生鮮乳生產(chǎn)、收購、貯存、運(yùn)輸、銷售過程中能否添加其他物質(zhì)？在乳制品生產(chǎn)過程中能否添加其他物質(zhì)？
答案： 禁止在生鮮乳生產(chǎn)、收購、貯存、運(yùn)輸、銷售過程中添加任何物質(zhì)。
禁止在乳制品生產(chǎn)過程中添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其...
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