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問答題

【簡答題】什么是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度？

答案：根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
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【簡答題】《食品安全法》確定的食品安全監(jiān)管體制是什么？

答案：國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)...

【簡答題】食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理適用《食品安全法》嗎？

答案：《食品安全法》第二條第二款明確了食用農(nóng)產(chǎn)品在《食品安全法》中的具體適用問題，即供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即食用農(nóng)產(chǎn)品的...