單項(xiàng)選擇題在普通光學(xué)顯微鏡下不適合用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)的微生物為（）
A、酵母活菌
B、酵母總菌
C、霉菌孢子
D、大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題食品中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)不常用的單位是（）
A、cfu/g
B、cfu/cm2表面積
C、cfu/ml
D、cfu／100ml
2.單項(xiàng)選擇題屬于感染型食物中毒的微生物有（）
A、肉毒梭狀芽孢桿菌
B、金黃色葡萄球菌
C、沙門氏菌
D、黃曲霉
