消費者可以對相關行政主管部門處理消費投訴、舉報等保護消費者權益的行為進行監(jiān)督，必要時可能依法起訴其行政不作為。

消費者遇到食品安全違法行為，可以向市場監(jiān)管部門（食品安全監(jiān)管部門）舉報，也可以向其投訴經(jīng)營者侵害消費者權益行為。

消費者向行政主管部門投訴、舉報侵權消費者權益的行為，該部門不依法處理的，消費者可以上級部門投訴，或者收集證據(jù)起訴該行政部門行政不作為。

為取得消費維權證據(jù)，可以在經(jīng)營者私人設備或者場所悄悄安裝攝像頭、錄音機等取得證據(jù)。

經(jīng)營者對于自己所提供服務上發(fā)生的消費者人身或者財產損害應當承擔完全的賠償責任。