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大學(xué)試題

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問(wèn)答題軟質(zhì)飲食的適用范圍有哪些？

參考答案： 消化功能差，咀嚼不便者（老人、幼兒）、口腔疾患及術(shù)后恢復(fù)者及低熱病人。

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1.問(wèn)答題什么是治療飲食？

參考答案：在基本飲食的基礎(chǔ)上，根據(jù)病情需要，適當(dāng)調(diào)整總熱能和某些營(yíng)養(yǎng)素，以達(dá)到輔助治療或治療目的的一種飲食。

2.問(wèn)答題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)成年男子和成年女子的熱能供給量是多少？

參考答案：成年男子10.0~17.5MJ/d，成年女子：9.2~14.2MJ/d。