單項選擇題下列食品中,符合國家衛(wèi)生標準,能讓我們放心食用的是()。
A.蛋白含量少的“空殼”奶粉
B.含“瘦肉精”的豬肉
C.“染色”的玉米饅頭
D.環(huán)保的綠色食品
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1.單項選擇題媽媽在整理冰箱時,發(fā)現(xiàn)了一盒牛奶,拿來給你喝,從食品安全的角度來說,你應該首先仔細閱讀產品包裝說明中的()。
A.產地
B.營養(yǎng)成分
C.貯藏條件
D.生產日期或保質期
2.單項選擇題關于食品安全,下列觀點錯誤的是()。
A.買肉時,要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B.購買真空包裝的食品時,要看包裝袋有沒有破裂
C.發(fā)芽的馬鈴薯有毒,但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜買回來后,最好用清水浸泡.沖洗,以去除殘留的農藥
3.單項選擇題食品添加劑可以限量使用,但一些非食用添加物質經?;烊肫渲校菀孜<叭说慕】岛蜕踩?,下列可引發(fā)食品安全事故的是()。
A.炒菜時添加少量味精
B.腌臸豆角時添加適量的食鹽
C.果汁中添加塑化劑
D.果凍中添加胡蘿卜汁
4.單項選擇題使用不當,可以引起人員食物中毒的物質是哪種()。
A.食鹽
B.味精
C.亞硝酸鹽
D.白砂糖
5.單項選擇題以下哪位小朋友的做法是正確的?()
A.小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串
B.小紅直接食用未經清洗的蘋果
C.小麗放學回到家后先洗手再吃餅干
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食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據。
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是()。
題型:單項選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
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當食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應?()
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下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
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食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
根據應急管理的時間序列,管理流程包括以下哪項內容?()
題型:多項選擇題