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平菇組織分離時應(yīng)選取菌絲的部位是()
A.菌蓋
B.菌環(huán)
C.菌褶
D.菌柄和菌蓋交界處
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受傷后易產(chǎn)生褐變的是()
A.靈芝
B.豬苓
C.茯苓
D.雙孢蘑菇
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制作麥粒原種時應(yīng)該將麥粒()
A.煮得很爛
B.煮至無白心但不裂開
C.煮開即可
D.不用煮
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