原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

平菇細(xì)菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。