多項選擇題以下哪些項目屬于復配食品添加劑標簽需要標識的內(nèi)容()?
A.產(chǎn)品名稱
B.貯存條件
C.生產(chǎn)許可證編號
D.生產(chǎn)日期
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1.多項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)過程中,除雜設備主要有()。
A.清洗設備
B.除石設備
C.分選設備
D.篩選設備
2.多項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)中,以下哪些方法屬于化學反應法()?
A.酯化反應法
B.氧化還原法
C.酶聯(lián)反應法
D.中和反應法
3.多項選擇題在食品添加劑生產(chǎn)中,以下哪些方法屬于生物技術法()?
A.酶法
B.轉(zhuǎn)基因法
C.發(fā)酵法
D.中和反應法
4.多項選擇題以下哪些物質(zhì)可以作為復配食品添加劑的輔料()?
A.玉米淀粉
B.麥芽糊精
C.二氧化硅
D.檸檬黃
5.多項選擇題復配食品添加劑有害物鉛檢測可以使用以下哪些檢測方法()。
A.GB/T 5009.11—2003
B.GB/T 5009.76—2003
C.GB 5009.12—2010
D.GB/T 5009.75—2003
最新試題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用,是因為()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,沉淀是從液相中產(chǎn)生一個可分離的()的過程,或是從過飽和溶液中析出的難溶物質(zhì)。
題型:單項選擇題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。
題型:單項選擇題
GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說法是正確的()。
題型:單項選擇題
關于復配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說法是錯誤的()。
題型:單項選擇題
食用香精最小單件包裝標簽強制要求標識()。
題型:單項選擇題
食用香精最小單件包裝外有包裝的外包裝標簽強制要求標識()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
食品添加劑復合膨松劑應當執(zhí)行()標準。
題型:單項選擇題